青年的第一口黄酒,状元红能否与年轻人建立深度共鸣?

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发表时间:2021-10-15 11:04

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根据苏宁发布的酒水消费趋势报告显示,2021年,90后消费人群已然成为酒类消费中坚力量。京东超市也发布《2021酒类线上消费白皮书》,表示除高端白酒热度不减,市场持续扩大外,年轻人也深陷“微醺”于状态之中,轻度酒饮方兴未艾。

此前,古越龙山旗下五大品牌之一状元红重磅推出的战略新品状元红·气氛,可以说是黄酒年轻化的一大新探索。

打造青年的第一口黄酒

状元红·气氛本着“与年轻人建立深度共鸣”为出发点,与当下潮流进行结合,以打造“青年的第一口黄酒”的目标对年轻人生活场景进行深度挖掘,让古老的黄酒与当代年轻人的微醺文化再次深度交融。

据介绍,状元红·气氛酒体采用香雪黄酒,以优质糯米、小麦和鉴湖水为原料,在祛除酒糟杂味的基础上进行改良,酒液橙黄清亮,口感清爽纯净、层次丰富,气味芳香优雅,味道甘醇鲜甜;外观上采用玄黑搭配金色,大气厚重却不古板,加上瓶身细致的捶纹工艺,时尚与颜值俱佳。

这款产品酒精度为18度,既适合作为开胃酒于餐前饮用,也可根据口味加入苏打水、冰块、水果进行调制,自饮或聚饮,非常适合年轻人的口味以及轻松饮酒的文化理念。

古老黄酒,顺应潮流趋势

据史料记载,状元一词最早可追溯到唐朝,已有上千年的文化积淀。依唐制,举人赴京应礼部试者皆须投状,其居首者因此被称作状头,又名状元(元就是第一的意思)。

1400年前,科举甲榜第一名状元及第,孙伏伽成为中国历史上有据可查的第一位状元,唐高祖李渊钦点头名为“状元”,并召集文武百臣举行庆典赐御酒,坊间流传皇上赐的御酒命名为“状元红”酒,从此,“状元红”名扬天下。

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时至今日,状元红已然成为黄酒的一张名片,拉近了黄酒与与年轻人的距离。成为了与青年沟通最直接的方式之一。

状元红在保留传统黄酒精髓的基础上,顺应潮流趋势满足消费者不断变化的需求,采取对年轻人生活场景的深度挖掘,打造符合现代年轻人的品质好酒。

消费评论观点

如何打破黄酒发展的“瓶颈”?

黄酒作为世界上最古老的酒类之一,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。然而,发展至今,其地位与其他主流酒种相比还存在较大差距,许多年轻人甚至没有饮用过黄酒。黄酒消费面临着老龄化,甚至断层的危机。

数据显示,2020年,我国黄酒销售额仅为134.68亿元,仅占整个酒业的1.5%。黄酒要破局,就要从创新产品和推广方式做起。此次新推出的状元红·气氛,正是状元红破局黄酒发展“瓶颈”的关键。

在消费君看来,黄酒要吸引消费者,在产品要解决口感问题,要创新技术工艺,开发出符合当下新消费口感的优质产品;在传播上也要积极迎合年轻人的喜好,解决黄酒在年轻人心中的属性和定位问题。

黄酒,作为历史传统经典产业,传承经典不能忘记。未来,状元红能否与年轻人建立深度的共鸣,我们拭目以待。



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