怎么分别真假白酒呢?分辨白酒的方法

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发表时间:2021-10-11 09:00

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说到真假白酒的区别,专业人士很难区分真假白酒。他们闻起来很香,看得很亮,喝了又醉,有时连主人都看不见。有人说,如果你不把白酒放在实验室里,你真的可以分辨出白酒的真假。那么,怎么分别真假白酒呢?

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的名白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。

无色透明玻璃瓶包装,把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置过来,对着光观察瓶的底部,如果有下沉的物质或有云雾状现象,说明酒中杂质较多;如果酒液不失光、不浑浊,没有悬浮物,说明酒的质量比较好。从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色透明的。若酒是瓷瓶或带色玻璃瓶包装,稍微摇动后开启,同样观其色和沉淀物。

假酒虽然外包装能以假乱真,但酒的度数不一定与正品相符,可以通过摇晃的方法进行辨别。摇动酒瓶后,如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花,堆花时间在15秒钟左右,酒的度数应该是53度-55度;如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数约为57度-60度。

倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物;然后闻其香气,用鼻子贴近杯口,辨别香气的高低和香气特点;最后品其味,喝少量酒并在舌面上铺开,分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调,有无余味。由高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成的五粮液,香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处,为白酒中上等出类的口感体验。

档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、伤头。

然而,一些假货销售技巧并不是很高。市场上许多常见的白酒品牌都可以与外包装区分开来。普通消费者只有掌握一定的技能,才能从外表判断。通常情况下,白酒的包装不尽相同,印刷清晰,外包装也不尽相同。酒和酒没有区别。假酒通常是模糊的,甚至同一种白酒的外包装也是不同的。此外,许多假冒产品都是回收的正品瓶子,但后来在生产收缩膜和瓶盖后用手包装。因此,外包装中的收缩膜和瓶盖等外观特征也可以区分真假。


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