沱茶国家标准样品小样拼配及评定会在大理举行

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发表时间:2021-06-11 20:01

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6月10日,沱茶国家标准样品小样拼配及评定会在云南下关沱茶(集团)股份有限公司举行。本次评定会作为“沱茶国家标准样品”研制专项计划的重要工作环节,具体依据国家标准《紧压茶 第5部分:沱茶》(GB/T9833.5-2013)的产品品质相关要求,由茶叶审评专家对沱茶生产企业应征选送的原料进行综合评审,进而按比例选料拼配出符合标准要求的样品。专家评审小组由全国茶叶标准化技术委员会、中国茶叶流通协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、中国农业茶叶研究所、国家茶叶质检中心、云南农业大学、云南下关沱茶(集团)股份有限公司、云南土林茶业有限公司等单位专家代表组成,中国茶叶流通协会副会长、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长尹祎担任专家评审组长。受全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中国茶叶流通协会王庆会长委派,全国茶叶标准化技术委员会副秘书长、中国茶叶流通协会副秘书长申卫伟参会并担任评审专家。经过一天的评审讨论,沱茶国标小样顺利完成拼配,接下来将进行生产试制。

沱茶是我国独具特色和代表性的普洱茶产品,因其独特的形制,优良的品质,悠久的历史早已蜚声海内外,制定沱茶国家实物标样意义深远。沱茶国家标准实物样品将成为中国普洱茶个国家标准实物样品,也是云南省大理州个国家标准实物样品。此举不仅是对沱茶文字标准的配套补充,更是对沱茶产品标准化、规范化研发、生产、流通等方面发挥积极促进作用。中国茶叶流通协会也将持续助力推动沱茶国家标准样研制工作,与全行业各有关单位加强合作,为我国茶产业十四五高质量发展贡献力量。


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文章分类: 茶酒故事茶酒资讯
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