喝好茶，不如喝对茶！
首先，了解茶性，选对茶；二是根据体质，选对茶；三是依四时变化，选对茶。此即是所谓的“看茶喝茶、看人喝茶、看季节喝茶”。
冬日为什么适合喝红茶？
爱茶之人、身体健康之友，不拒绝任何好茶，更不会拒绝冬日里品饮红茶。每一款茶，都有其来源，都有它内在的个性和乐趣，接受它，品饮它，都是不断发现美好的过程。或品饮尝试，或学习交流，或收藏分享，或与己相伴相随。。。
因为知晓好茶难遇，遇到好茶，都是很难抗拒的，更何况世界上那么多红茶，不同地域、不同国度都有着不同风味的特色红茶，更是诱惑着爱茶之人难以割舍。
爱红茶的友，爱她汤色的艳丽，爱她甜醇无苦涩的滋味，爱她韵味的层次变化，爱她或清饮或调配的包容性广，爱她世界潮流追随风尚的国际范，爱她的健康温顺，爱她的浪漫多情的下午茶时光悠然，爱陶醉在红茶中的慢时光，爱她冬日里知心蕴身、最暖暖的体贴和温柔...
平时怕冷，四肢不温，喜热饮，体温常偏低，冬日里更觉寒凉，最宜温顺醇和性茶品。一是红茶红润艳丽的茶汤，给人以温暖舒心之感，再加上温热的茶性，有温补之用。每一杯，皆暖暖的，很贴心。而在冬天的大多时候，气候处于低湿状态，人体长期处于这样的环境当中，难免会遭受湿寒入侵体内。甘温的红茶刚好可以滋养人体的阳气，能够增强人体的御寒能力，生热暖胃作用颇佳。
现代都市人，由于烟酒、熬夜、进食不规律、油腻等多种原因，很多肠胃不好，或消化不良、或腹部隐痛、或腹泻便秘、或食欲不佳等，加之冬日含藏，人体需要更多能量，因而较增加肠胃负担。在适宜的浓度下，饮用温顺平和的红茶，特别是存放一段时间，去除新茶的火气、燥感之后，更温顺，少刺激，粘稠、甘滑、醇厚的红茶，在进入肠胃后形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期适当饮用红茶，起到护胃、养胃的作用，能解油腻、和肠胃。又有消炎和杀菌作用。温和无刺激，增强免疫功能与甘味物质相关，在普洱茶中甘、滑、稠等呈味物质主要是多糖水解的产物。2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。季节交替期间，天气变化剧烈，气温变化较大，很容易造成关节疼痛继而引起骨质疏松。红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，常喝红茶对骨骼强健大有益处。红茶中的多酚类（包括其氧化产物）还具有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了预防骨质疏松症的发生，在这季节交换的阶段，可坚持每天服用一小杯红茶，还可在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里.密特尔曼医生说：“红茶与绿茶的功效大致相当，但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，尤其是对心脏更是有益”。美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后，则舒张度会增加13%。多种营养成分，比如多种水溶性维生素、丰富的微量元素钾、锰，还含有一种类黄酮化合物。红茶冲泡后70%的钾可溶于茶水内，钾有增强心脏血液循环的作用。冬天由于气温等因素，人们心脑血管的活动能力减弱，尤其是老年人，容易诱发心脑疾病。红茶中含有大量的茶黄素、茶红素等多酚类化合物，这类物质具有很强的抗脂质氧化作用，可抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集，从而可预防冠心病或中风，还能有助减少心脏病的发作。因此在冬天，老人们也可以多饮红茶，抗寒又预防疾病。发酵的红茶，起活性作用的重要成分是茶红素、茶黄素、茶褐素和没食子酸、维生素C等，茶性温和，再加上上述对人体特别是老年人常有的疾患功用，年老体弱者，很是适宜红茶。
昭和大学医学部教授岛村先生表示，用红茶漱口可以预防冬季流行性感冒。岛村教授做了一项试验，他将300名学生分成两组：一组人每天用茶漱口两次；而另一组人则不这样做。5个月后，用茶漱口的那一组学生基本上没有被感冒病毒所击倒。这是因为茶里含有儿茶酚，这种物质在红茶中含量非常高，它有助抑制人体内氧自由基的活动，帮人体抵抗外界病毒，还能遏制肿瘤生长。红茶宜悠，其韵雅也，红润浪漫多情，浓醇甘甜，细腻柔滑，有她在身边，总是温暖体贴，红茶就是那个悠闲下午有着贵族气韵的人。
红茶是世界上消耗量最大的茶品，世界很多国家产制着不同风格的红茶。或浓强刺激，或温顺醇和。或条形，或细碎。或花香，或果香。适应引领着时尚潮流，国际范十足。或高奢，或朴拙，或绚丽，或淡雅，或老器，或新品，或西方，或西方，每一器，每一杯，都是喜好之人爱物惜物、心情故事的历程与珍藏。无论是玻璃的，还是陶瓷的，亦或锡或银或铜或金玉，红茶都是最适宜搭配的茶品，红茶诱人的茶汤，愈发的衬托下流光溢彩。红茶一是调理肠胃，排毒素一身轻，自然容貌靓丽。二是降脂减肥。因为天气原因，一般情况下，人们在冬天都会衣着厚重，运动量明显减少，而且食欲增强，进食油腻食品增多。久而久之则积食滞留，脂肪沉积，小肚子涨起。这个时候多饮一点红茶，可以祛油腻、清肠胃、助养生，帮助我们爱美的女同胞们解决“冬天不减肥，春天徒伤悲”的烦恼。茶叶中抗衰老的主要成分是儿茶素类化合物，主要是四种儿茶素，抗氧化能力最强的是EGCG和EGC，它们清除人体体内氧自由基的能力也最强。所以，长期饮用有治疗肥胖症及美容的功用。 爱烟之人，不是身体需要，而多半是手指寂寞，特别是冬日里，身体本就寒冷，寂寥时刻更显多。同时烟酒也是传统，在人际交往中扮演大角色。长期大量饮酒，损肝、神经系统麻痹等问题易现。而抽烟，导致脑部疾病、心血管疾病、白内障、癌症等多种疾病。茶解烟毒，补充人体维生素C，加强血管活性，是替代解决手指寂寞、身心寂寥的最健康饮料。常居办公室的茶友有深刻体会，冬日里空调房间内喜饮茶，但又局限太多，一是用脑用眼较多，二是泡茶便利性低，不可能想喝就喝。而红茶，全发酵，甜顺苦涩味低，又有很多红茶茶包，方便取用，泡法简单，无论是玻璃杯，甚至是保温杯（要去盖，少闷），办公桌上的飘逸杯，轻松搞定，可泡出一杯舒心的美味，不用担心泡的难以下咽。另外，红茶温顺，适量饮水利尿，迫使久坐办公室的茶友站起来，更加有利于避免多坐而引发的多种办公室颈椎疾病等。温顺、利尿、提神、茶包多种，泡法简单，取用方便，少苦涩，都是办公室一族的最爱。比如收入不高者、商务宴请者、办公室提供茶水服务者。一是节约成本，二是需求量大。红茶，相对更符合茶友间说的“口粮茶”，全国量产大，各产茶地几乎都有适合当地口味的红茶，性价比高，花较少的钱，就能品饮到不错的红茶，特别是世界各地的红碎茶，更是性价比高，口味丰富；二是红茶投茶量少，每次3-4克宜可，又可冬日里煮饮出大壶温热红润的茶汤，多人共饮，都是极为欢喜的，这样就又节约了单次品饮茶的成本。中华是礼仪之邦，难免客来送往，而大多不知对方接受者所好哪种茶，也更不知对方身体体质是否适合茶，或适宜哪种茶品时，送“熟”茶，温顺平和的茶，不会错，因为基本人人都能适宜，“中庸”之选，是最为妥当的选择。并且，红茶，现饮或随手而放，都极为方便，也不用担心因接收者不懂收藏或放冰箱冷藏保存而短期内变坏。目前老红茶，一样有很多人在追求，追求老红茶的醇顺，果香，木质味。
红茶多情，发酵茶茶性改变，温和，包容性最广。红茶宽容广阔，调制不受羁绊，无欲则刚有容乃大。可以加入各种水果，而成水果红茶。可以蜂蜜调饮，一家人老少皆宜，营养丰富，并具清肠排毒等诸多功效。尤其是红茶温和的茶性及显著的护胃养胃功用，能够抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激。长期喝还有预防感冒的作用。
冬日里，心手闲适，小院晴窗，红泥小火炉，拥书煮茗，红袖添香，围炉夜话。。。茶熟香温且自看，闲暇时光里，风炉煮茶，茶熟香温，以无宜之事遣有生之涯，何乐而不为？红茶也好，别的任何茶也罢，不过是个“道具”“媒介”而已，“见物便见心，无物心不现。”
比起白茶的花香飘渺，绿茶的清新爽亮，黑茶的浓沉有力来，全发酵的红茶，除了身段价格显然更为平易近人外，气质毋宁也是比较内敛含蓄的。于是那芳香，似乎是在一种扎实沉着的质地里徐徐缓缓层层悠然散发，仿佛多有了几分日常生活的踏实安然，可以时时刻刻品味享受。
免责声明：本文来自网络，如有侵权，请联系删除！
