每天泡茶喝，你对枸杞子了解多少

枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实"枸杞子"，而且宁夏枸杞是载入《2010年版中国药典》的品种，与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。 枸杞鲜果 宁夏作为世界枸杞的正宗产地，长期对枸杞文化的研究片言碎语摘录一些常见的文史资料，导致了源远流长的枸杞文化湮灭在历史的长河中。宁夏博物馆原馆长，我区史学家周兴华，经过多年对枸杞文化的潜心研究，在所著的《枸杞史话》一书中，从枸杞史前文化到中国历史的各个时期，揭露了枸杞鲜为人知的10大秘密。 新鲜枸杞 三皇五帝时代的“上品” 据先秦文献记载，神农氏是华夏古代“三皇”之一。传说从神农氏时代开始，炎黄族群由采集农业发展到种植农业。由于神农氏“始尝百草”，才分辨出了许多植物的性质用途，总结发明了中医医药学。司马贞补《三皇本纪》说：“炎帝，神农氏，姜姓。母曰女登，有蟜氏之女，为少典妃感神龙而生。炎帝人身牛首，长于姜水……斲木为耜，揉木为耒，耒耨之用，以教万人。始教耕，故号神农氏。于是作蜡祭，以赭鞭鞭草木，始尝百草，始有医药。”流传至今的《神农本草经》，传说源自神农氏时代。 枸杞干果 秦汉枸杞“”服食酒 枸杞从夏、商、周以来就成为人们种植、食用的珍品果实与佳酿美酒原料。古人将其鲜果封入大缸自然发酵，酿成酒后，芳香四溢，甘美味醇。枸杞作为食用以及贵重礼品赏赐于人，早见于甲骨卜辞的记载。从殷商时代已能酿造醪、醴、鬯等酒来看，秦汉时期枸杞子酿酒自在其中。

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